食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【知らなきゃ損する】きゅうりだけの絶品レシピ

みんな買った事があるけど、実は炒めたことが無い人が多い野菜。 それは…きゅうり🥒!! え?👀? きゅうりって炒めても食べられるの?って声も聞こえてきそう〜ですが、そうなんです!実は炒める時独特の青臭さがとんで食べやすい!という声もあるんですよ😙 あの香りが苦手…という人におすすめな、キュウリだけでできるおつまみレシピを紹介します☺️✨

材料 (2人前)

  • きゅうり

    1本

  • 生姜

    すりおろす 小さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

  • ひとつまみ

  • 醤油

    小さじ1

  • 小さじ1

  • 鷹の爪

    種をとる 1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.きゅうりはヘタを落としてめん棒などで叩く。
  • 2.食べやすい大きさにちぎる
  • 3.フライパンにごま油とすりおろした生姜、種をとった鷹の爪をいれて加熱する
  • 4.きゅうりをサッと炒めて青臭さを飛ばす
  • 5.酢・醤油を加えて絡める
  • 6.味見して塩気が足りなかったら塩をふって完成

投稿者からのコメント

※お酢を炒める時にぶわっと来るので、苦手な人は顔をよけてね🤣

※みやすさのために書式を一部改変しています。

おすすめのショート動画

    コメント (10件)