ヘルシーな常備菜 きのこのきんぴら🍄
みのりん
ぶなしめじ
1パック
えのき茸
エリンギ
しょうがのみじん切り
小さじ 1
鷹の爪の輪切り
1/2本分
ごま油
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
料理酒
砂糖
冷蔵庫に常備しておくと、副菜はもちろんご飯のお供に、うどんやそばののトッピングにも使えます。お弁当の隙間埋めにも使えます。 冷蔵だと4~5日、冷凍庫なら1ヶ月を目安に保存できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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