【365日時短料理】あぴ♡

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いちごのレアチーズタルト

投稿が良いと思ったらイイネお願いします👍🏻 ̖́-‬ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 実は簡単にできる、、 いちごのレアチーズタルト🎂♡ ⁡ ⁡ ⁡ #あぴスイーツ料理 ⁡ ⁡ ⁡ 難しそうに見えるけど実は簡単♪ 市販のタルト型を使うことで ケーキ屋さんのようなタルトができちゃいます🤭 見た目も華やかなので バレンタインや誕生日ケーキにおすすめです❤️ ⁡ ⁡ ⁡ 16cm型1台分 ⏰所要時間25分(冷やす時間は除く) ⁡ ⁡ ⁡ □クリームチーズ200g □グラニュー糖50g □生クリーム100ml □粉ゼラチン5g □お湯(ふやかす用)大さじ1 □粉ゼラチン5g □お湯(ふやかす用)大さじ1 A水30ml A砂糖10g □市販のタルト型16cm □いちご300g □粉砂糖、ミント お好みで ⁡ ⁡ ⁡ 準 クリームチーズは常温に戻しておく。 ⁡ 1 【 レアチーズ 】 ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れて、 泡立て器で混ぜ合わせる。 ⁡ 2 【 レアチーズ 】 混ざったら生クリームを入れてさらに混ぜ合わせる。 ⁡ 3 【 レアチーズ 】 粉ゼラチン、お湯(ふやかす用)を入れてふやかす。 ⁡ 4 【 レアチーズ 】 2に3を入れて混ぜ合わせる。 ⁡ 5 市販のタルト型に流し入れて、60分冷蔵庫で冷やし固める。 ⁡ 6 【 ナパージュ 】 粉ゼラチン、お湯(ふやかす用)を入れてふやかす。 ⁡ 7 【 ナパージュ 】 鍋にA 水30ml、砂糖10gを入れて中火にかけ、 沸騰する直前で火からおろす。 熱いうちに6を入れて溶かし、粗熱を取る。 ⁡ 8 いちごはヘタを切り落とし、半分に切る。 ⁡ 9 5にいちごを外側からきれいに並べ、 7を刷毛でまんべんなく塗り、冷蔵庫でさらに30分冷やす。 ⁡ 10 粉砂糖、ミントはお好みでのせる。 ⁡ ⁡ ⁡ ゼラチンに使用するお湯の温度は ご使用のメーカーによって異なるので、 確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと 固まりにくくなってしまいますので、 沸騰させないよう注意してください。 ⁡ ⁡ ⁡ -———————————————————
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