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【太らない】汁なし坦々えのき

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JA中野市
おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

おさとう🍳ヘルシーレシピ研究家

えのき100％！ えのきで汁なし担々麵🍜 麺をえのきに置き換えて超ヘルシー♪ 食物繊維どっさりで腸活にも♪ ご飯に乗っけて食べても美味しいです🫶👀

材料 （1人前）

  • えのき

    1袋(200g)

  • A すりごま

    大さじ2

  • A 酢

    大さじ1

  • A 無調整豆乳

    大さじ1

  • A オイスターソース

    大さじ1

  • A 粉末鶏がらスープの素

    小さじ1/2

  • A みそ

    小さじ1/2

  • A にんにくチューブ

    2㎝

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきの根元を切り落とし、ほぐす。
  • ②耐熱容器にほぐしたえのきを入れ、ふんわりラップをし600w3分加熱する。
  • ③調味料Aを入れよく混ぜる。

投稿者からのコメント

お好みで卵黄・ラー油をトッピングしても◎ 【成分値】全量(トッピングなし) 206kcal タンパク質：9.5g 脂質：13.9g 炭水化物：16.5g

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