Name: キラキラ赤い✨いちごゼリー
Uploaded: 2024-07-26T10:01:34.000Z
Channel: ひろまるクック

キラキラ赤い✨いちごゼリー

ひろまるクック

キラキラ赤い✨いちごゼリーモナンシロップのストロベリーでプルプルゼリーを作りました。ノンアルコールのいちごゼリーです。暑い夏にひんやりぷるぷる食感ゼリーは最高です。

材料

手順

①ボウルに約80℃のお湯を入れて、そこへパウダーゼラチンを加えて良く混ぜて溶かす
②グラニュー糖と水を加えてその都度良く混ぜる
③②のゼリー液を300cc取ってパウンド型に流して、モナンシロップストロベリーと食紅を加えて冷凍庫で約30分冷やす (完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い)
④③のゼリーが固まったら、残りの透明なゼラチンを加えて冷蔵庫で3-4時間冷やし固める
⑤蒸しタオルで温めて型から出して金箔をトッピングする

動画で使用したキッチングッズ ◆iwaki(イワキ) 耐熱ガラスケーキ型パウンドケーキ型角型 18×8cm用 BC211 https://amzn.to/3y4R8Dp 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺

※みやすさのために書式を一部改変しています。