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痩せたい人の石狩風みそ汁

痩せたい人の石狩風みそ汁 秋鮭が美味しい季節…🐟🍁 普段のお味噌汁に入れてみたら 最高のフュージョンが起こりました🥰 こんがり焼けた鮭の旨味と お味噌・野菜・きのこの旨味たっぷり。 この栄養満点お味噌汁とおにぎりさえあれば 栄養バランス整います。 我が家ではお出汁はとらず 手軽に「ほんだし」を使っています!

材料 (2人分)

  • 鮭(今回甘口の塩鮭を使いました)

    1切れ

  • 小松菜

    1株

  • しめじ

    1/2パック

  • 400ml

  • ほんだし

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①具材を食べやすい大きさに切る。
  • ②小鍋で鮭を焼く。
  • ③鮭の両面に焼き目が付いたら水、小松菜、しめじを入れてひと煮たちさせる。
  • ④顆粒和風だしを入れもうひと煮たちさせ、火を止めて味噌を溶かして完成。

投稿者からのコメント

・今回塩鮭からでる塩味も加味した分量となります。 生鮭を使う場合はお味噌で塩味の調整をお願いします。 ・野菜ときのこはお好みのものでOKです! 【成分値】1人分 122kcal たんぱく質:16.5g 脂質:3.6g 炭水化物:9.2g

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