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血糖値が気になる方へ！5分作り置き レシピ

管理栄養士みねこ

管理栄養士みねこ

血糖値が気になる方へ！

材料 （3人前）

  • ・しいたけ

    180g

  • ・玉ねぎ

    1/2個

  • ・麺つゆ(3倍濃縮)

    大さじ2杯

  • ・水

    大さじ1杯

  • ・酢

    大さじ1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①しいたけは薄切りに、軸の部分も薄切りにする。玉ねぎも薄く切る。
  • ②①のしいたけ、玉ねぎを耐熱容器に入れ、麺つゆ、水を入れてふんわりラップし、600W2分30秒加熱する。
  • ③②が熱いうちに、酢を入れて混ぜる。
  • 冷蔵庫に入れて3日程持ちます。

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