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【ナスうめぇ〜鶏照り焼き】ワンパン

【ナスうめぇ〜鶏照り焼き】ワンパン ⁣気になるレシピ は保存してね👉 帰宅してからでもパパっと簡単に! ⁣ フライパンの中にどんどん切り込んで ⁣ 焼いていくだけだから、めっちゃ楽です😚 ⁣ 鶏ももの照り焼きの脂を利用して、 ⁣ なすをとろとろに焼いて、 ⁣ 梅のフルーティーさがさわやかな照り焼きに! ご飯がめっちゃ進む!⁣ お弁当にもピッタリのラクちんメインです💛 ⁣ ⁣ 《鶏ももとナスの梅照り焼き》

材料 (3人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • なす

    2本

  • 片栗粉

    大さじ1

  • はちみつ梅

    1~2個(梅干しでもOK)

  • おろし生姜

    小さじ1(お好みで)

  • サラダ油

    小さじ1

  • 砂糖

    大さじ1

  • しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 大さじ3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 下準備 ⁣鶏もも肉はフライパンに6等分にカットして切り入れる。 ⁣
  • 1 ⁣鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。サラダ油を回しかけてフタをし、⁣弱めの中火にかける。 ⁣
  • 2 ⁣10分ほど蒸し焼きにし、⁣鶏の脂がにじみ出てきたら、⁣なすをひと口大にカットして加える。 ⁣
  • 3 ⁣全体がこんがり焼けるまで返しながら焼き、⁣お肉に火を通す。 ⁣
  • 4 ⁣はちみつ梅を潰すか、ハサミで切りながら入れ、おろし生姜(お好みで…)⁣調味料を加えて煮からめて出来上がり。 ⁣

投稿者からのコメント

ポイント ⁣*梅は梅酒の梅や、梅シロップなどの梅を利用できます。 ⁣使用する梅によって、甘みや酸味の違いでできあがりの味が変わってくるので、 ⁣出来上がりの前にかならず味見をして、味を調整してみてください。 ⁣

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