【ナスうめぇ〜鶏照り焼き】ワンパン

ふじたかな

⁣気になるレシピ は保存してね👉 帰宅してからでもパパっと簡単に！ ⁣ フライパンの中にどんどん切り込んで ⁣ 焼いていくだけだから、めっちゃ楽です😚 ⁣ 鶏ももの照り焼きの脂を利用して、 ⁣ なすをとろとろに焼いて、 ⁣ 梅のフルーティーさがさわやかな照り焼きに！ ご飯がめっちゃ進む！⁣ お弁当にもピッタリのラクちんメインです💛 ⁣ ⁣ 《鶏ももとナスの梅照り焼き》 調理時間：20分 ⁣ 材料 3人分 ⁣ 鶏もも肉 1枚⁣ なす 2本⁣ 片栗粉 大さじ1⁣ はちみつ梅 1～2個(梅干しでもOK)⁣ おろし生姜 小さじ1(お好みで)⁣ サラダ油 小さじ1⁣ ⁣ 【調味料】⁣ 砂糖、しょうゆ、みりん 各大さじ1⁣ 酒 大さじ3⁣ ⁣ 作り方 ⁣ 下準備 ⁣ 鶏もも肉はフライパンに6等分にカットして切り入れる。 ⁣ 1 ⁣ 鶏肉に片栗粉をまぶしてフライパンに並べる。サラダ油を回しかけてフタをし、⁣ 弱めの中火にかける。 ⁣ 2 ⁣ 10分ほど蒸し焼きにし、⁣ 鶏の脂がにじみ出てきたら、⁣ なすをひと口大にカットして加える。 ⁣ 3 ⁣ 全体がこんがり焼けるまで返しながら焼き、⁣ お肉に火を通す。 ⁣ 4 ⁣ はちみつ梅を潰すか、ハサミで切りながら入れ、おろし生姜(お好みで…)⁣ 調味料を加えて煮からめて出来上がり。 ⁣ ⁣ ポイント ⁣ ＊梅は梅酒の梅や、梅シロップなどの梅を利用できます。 ⁣ 使用する梅によって、甘みや酸味の違いでできあがりの味が変わってくるので、 ⁣ 出来上がりの前にかならず味見をして、味を調整してみてください。 ⁣ #ワンパンレシピ #包丁いらず #簡単レシピ #てりやき #なすレシピ #鶏もも肉レシピ