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しっかり濃厚✨茜美人のタルタルソース添えチキン南蛮

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日本農産工業株式会社

しっかり濃厚✨茜美人のタルタルソース添えチキン南蛮 鮮やかな黄身色の濃さと豊かなコクが特徴の茜美人の玉子のタルタルソース‼️ チキン南蛮と一緒に食べたいな♡

材料 (2人前)

  • 〜タルタルソース〜

  • 玉子(茜美人)

    1個

  • 玉ねぎ

    1/4個(みじん切り)

  • ☆マヨネーズ

    30g

  • ☆お酢

    小さじ1/2

  • ☆レモン汁

    小さじ1/2

  • ☆塩コショウ

    適量

  • 〜チキン南蛮〜

  • 鶏肉

    1枚

  • 塩コショウ

    適量

  • 薄力粉

    大さじ2

  • 溶き卵(茜美人)

    1/2個分

  • ★しょうゆ

    大さじ2

  • ★きび砂糖

    大さじ3

  • ★お酢

    大さじ2

  • サラダ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉子を10分茹でておく。
  • ②玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。
  • ③玉子を砕き☆の材料を入れ味を整える。
  • ④南蛮ダレを作る。★の材料を混ぜ合わせる。
  • ⑤鶏肉を叩いたら4等分にし、塩胡椒をしてビニール袋にいれ薄力粉をまぶす。
  • ⑥熱したフライパンにサラダ油をしき#溶き卵をくぐらした⑤を入れ焼き色がつくまでしっかりと焼く。
  • ⑥★の調味料を入れ水気が無くなるまで煮詰めたら完成‼️

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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