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これはナンなん？手作りナン！🍛💕

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

これはナンなん？手作りナン！🍛💕 🎦動画レシピ 今日は… 【ナン】 をご紹介します お好きなカレー（手作りでもレトルトでも！）と一緒に一緒にいかがですか？

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • 水

    160g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、軽く混ぜておく。水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。真ん中にドレッジを刺し、半分だけくっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す（すくうように出して裏返しにおくとやりやすい）。うち粉を振り、手を生地の下に入れて手早く優しく伸ばす。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで13分焼く。

投稿者からのコメント

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