雪若丸で秋を堪能!超贅沢な海鮮他人丼
雪若丸で秋を堪能!超贅沢な海鮮他人丼 ✎𓂃 ↓レシピありますよ↓ ✎𓂃 またいくらの時期が来ましたね😊 今回は上品な美味しさで粒感も大きく食べ応えのある山形のお米で贅沢な鰤といくらの他人丼にしました😗 鰤も旬なので甘く美味しいのでいくら醤油漬けとの相性は最強😳 また、いくらは今回福島の料理酒、「こんにちは料理酒」を使用してみたところ、しっかり旨みを引き出してくれて鰤もいくらも超絶美味しくなりました🥰🍶 東北と北海道の食材で作られた他人丼をぜひ映像で楽しんでみてください!
<合わせ調味料>
清酒
50ml
みりん
50ml
醤油
80ml
昆布
一切れ
<いくら醤油漬け>
生筋子
2腹
合わせ調味料
半分くらい
塩
適量
<ごまぶり>
鰤
4-5切れ
合わせ調味料
大さじ1
砂糖
小さじ1
すりごま
小さじ2
𓃟暦飯処𓃟 普段は日本の家庭的な料理のレシピ、食の良さを感じる動画を発信中。 レシピ<食の雰囲気な動画です𓌉◯𓇋 また札幌グルメやグルメ商品紹介も投稿中!動画を見たら「食べたくなった!」って思えるような動画作りを目指していきます𓃟𓃟 コメントやフォローやこんな動画見てみたいなどぜひお気軽にコメントください!気になる投稿はぜひ保存してくださいね𓆡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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