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10分完成♪お肉不使用の担々麺風うどん

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ヒガシマル醤油株式会社
Aya_lilymaman

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10分完成♪お肉不使用の担々麺風うどん お肉無しでも濃厚で美味しい担々麺風うどん。 野菜をたくさん食べられるレシピです。

材料 （1人分）

  • うどん1玉

    （茹でうどん、冷凍うどんなど）

  • 好みの野菜

    70g

  • 水

    60cc

  • ヒガシマルうどんスープ

    1袋

  • 豆乳

    200cc

  • すりごま

    大さじ2

  • 食べるラー油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 野菜を食べやすい大きさに切る。 鍋に水と共に火にかけしんなりしたら豆乳をくわえる うどんはレンジで表記通りチン。
  • 2 野菜に火が通り水が半分くらいになったら、めんつゆ、豆乳、すりごま、温めたうどんを加え、沸騰直前まで温める。
  • 3 器に盛り、食べるラー油、お好みで一味唐辛子をふり完成です

投稿者からのコメント

コツ・ポイント 食べるラー油をいれることで一気に担々麺風になります。 なければ一味唐辛子だけでも。 味の濃さは水、豆乳の量でお好みに調整してください。

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    コメント (2件)