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えのきとチーズの豚巻き

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JA中野市
ここママ

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えのきとチーズの豚巻き

材料

  • 豚バラ肉

  • チーズ

  • えのき

  • 塩胡椒

  • 薄力粉

  • 酒

  • お好みで焼肉のたれ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • えのきは下を切り落として割いておく
  • 豚バラを少し重ねて並べ、塩胡椒と薄力粉をまぶす
  • チーズ、エノキを並べてきつめに巻く
  • 巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
  • 全面焼けたら、酒をまぶして蓋をし、弱火でじっくり焼く
  • 切り分けて召し上がれ♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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