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材料費120円!材料4つで台湾カステラの作り方!

材料費120円!材料4つで台湾カステラの作り方! ◯作るポイント ※ツノがたつメレンゲを作る。 ※メレンゲを潰さないように混ぜる。 ※表面が焦げないように注意。 ※しっかりと粗熱をとる。 ◯動画のポイント ・材料4つ! ・小麦粉なし! ・バターなし!

材料 (12cm型)

  • ◯台湾カステラ

  • ・卵3個

    3個

  • ・砂糖

    50g

  • ・米粉

    30g

  • ・牛乳

    50g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.卵を卵黄と卵白に分ける。
  • 2.卵白を泡立ててメレンゲを作る。
  • 3.卵黄に砂糖を入れて混ぜる。
  • 4.牛乳を入れて混ぜる。
  • 5.米粉を入れて混ぜる。
  • 6.メレンゲを少し入れて混ぜる。
  • 7.残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
  • 8.型に流し入れる。
  • 9.160℃に予熱したオーブンで30分焼く。
  • 10.焼けたら粗熱を取り、型から外す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)