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\ごぼうもパクパク食べられる/子供大人気メニュー✨

\ごぼうもパクパク食べられる/子供大人気メニュー✨ TVでも取り上げられた山口・学校給食メニュー📝長〜い夏休みのおかずに是非 ご家庭でもどうぞ🤗お味がしっかりついてるのでお弁当のおかずにもgoodです👍

材料 (2人分)

  • 鶏モモ肉

    1枚(240g)

  • ごぼう

    1本(100g)

  • 枝豆

    40g→冷凍枝豆でOK!

  • 塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    適量

  • 酒&みりん&砂糖&醤油

    各大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ごぼうの皮を包丁の背でこそぎ取り 斜めに薄くカット🔪
  • ②①を酢水に10分つけ 水気をしっかり取り 片栗粉をまぶす
  • ③鶏モモ肉の筋&余分な皮を取り一口大にカット🔪
  • ④塩胡椒をして片栗粉をまぶす
  • ⑤フライパンに油大さじ5を入れ ごぼう→鶏モモ肉を揚げ焼きする
  • ⑥上記タレを軽く煮詰め ⑤を絡める
  • ⑦茹でた枝豆をトッピングして出来上がり!

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    コメント (3件)