５分で出来る！大阪名物でっちようかん
その昔、丁稚さんには小豆も砂糖も少ない薄くて安くつくようかんを食べさせておけ！と言って作られたようかんが実はあっさりとしてとても美味しくて大阪の田舎の名物になったと言ういわれもあるようです。 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーー 【材料】コップ2個分 グラニュー糖 20g 粉寒天 2g 熱湯 200ml こしあん 120g 塩 少々 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーー 【作り方】 ①大きい目の耐熱容器にグラニュー糖と粉寒天を入れてよく混ぜて熱湯を加える。 ②電子レンジ500Wで2分30秒温めてよく混ぜて溶かす。 (沸騰するのでヤケドに気をつけてください) ③こしあんを加えて良く混ぜてコップに入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。 ④お好みで生クリームなどを乗せる。 ーーー✂︎ーーー✂︎ーーー✂︎ーー
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