投稿者からのコメント

・出来上がりの目安は玉ねぎの甘い香りがし色が薄い茶色やピンクかベージュっぽい色になればOK ・最初は玉ねぎのツンとした香りなんですが完成する頃には甘い香りになります ・コンソメのような味なので市販のコンソメの代わりに使うも良いです