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レンチンで簡単【パプリカとピーマンのサラダ】

レンチンで簡単【パプリカとピーマンのサラダ】 温かくても冷やしても美味しい パプリカとピーマンのサラダ。 「緑黄色野菜が足りない!」 ときにササッとレンジで作れるレシピです。 先に投稿した 鶏手羽元の赤ワイン煮 のつけあわせにもオススメ。

材料 (4食分)

  • 小さめ赤パプリカ

    1個

  • 大きめピーマン

    2個

  • *りんご酢

    大さじ1

  • *オリーブオイル

    大さじ1

  • *塩・こしょう

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①赤パプリカとピーマンは種をとりのぞき、
  • 1cm弱ぐらいの幅に切りそろえる。
  • ②*を混ぜあわせる。
  • ③レンジ加熱可能な容器に
  • 赤パプリカとピーマンを入れ、
  • フタやラップをして
  • 600Wのレンジで3~4分加熱する。
  • ④ドレッシングをまわしかけ
  • 味をととのえてできあがり。

投稿者からのコメント

<ポイント> *レンジはメーカーや機種によって 加熱時間がかわります。 様子を見ながら、加熱をしてください。 *動画ではレンジ加熱の際に スリーコインズの温野菜メーカーを使用。 ラップの代わりにフタをしています。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (4件)