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韓国版えのきガレット

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JA中野市

韓国版えのきガレット

材料

  • えのき

    一袋

  • チーズ

    30g

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • 豆板醤

    小さじ1

  • コチュジャン

    小さじ1

  • 大さじ1

  • ごま油

    適量

  • 刻み海苔

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①えのきの根元を切り落とし3等分する
  • ②えのき、片栗粉、チーズ、鶏ガラ、豆板醤、コチュジャン、水の材料を全て混ぜ合わせて混ぜる
  • ③ごま油をひいたフライパンに②を入れて両面焼いたら完成

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