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1食分の野菜が摂れるお弁当【ブリのレモン塩糀焼き】

1食分の野菜が摂れるお弁当【ブリのレモン塩糀焼き】 材料やレシピはこちら🥕 📝1食分の野菜について 厚労省の目標である1日の摂取量350g。 こちらの1/3量(約117g)を目安に。 今日のお弁当は合計約120gでした👩‍🍳 ・いんげん 35g ・大根 85g この冬大活躍のブリ🐟 塩糀につけて焼き、レモンをかけて、 さわやかな味付けに。 夫からも好評でした◎ メインがさっぱり味なので、 合わせる副菜はしっかり味に💪

材料 (2人分)

  • ブリ

    2切れ

  • 適量

  • 塩糀パウダー

    小さじ2

  • 粗挽き黒コショウ

    お好みで

  • レモン汁

    小さじ2

  • オリーブオイル(焼く用)

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ブリは両面に塩を振って10分置き、
  • 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
  • ②ブリに塩糀パウダーをまぶし、5分置きます。
  • ③フライパンにホイルシートを敷き、
  • オリーブオイルをひいてブリを焼きます。
  • ④両面焼き目がついたら黒コショウ、
  • レモン汁をかけて完成です。

投稿者からのコメント

ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 夫へのお弁当を投稿しています 🍙 献立あれこれ悩まなくて済むよう メイン・卵・副菜(野菜)の3品で ゆるっと固定してパターン化 🍡 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪

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