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ワンパンで絶品♡鶏ももとじゃがいもの照りバター醤油

ワンパンで絶品♡鶏ももとじゃがいもの照りバター醤油 ワンパンで絶品♡鶏もも肉とじゃがいもの照りバター醤油 ワンパンでできる簡単おかず♡ 鶏もも肉とじゃがいもが、バター醤油にめっちゃ合います^^♪ 甘辛で美味しいです♪ぜひお試しください^^

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • じゃがいも

    中1個(150g)

  • 米油(サラダ油)

    大さじ1/2

  • A塩

    小さじ1/4

  • A酒

    大さじ1

  • 薄力粉

    適量

  • B醤油

    大さじ1

  • Bみりん

    大さじ1

  • Bバター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは皮を剥いて7ミリ幅の半月切りにし、サッと水にさらしておく。
  • ①じゃがいもは水気を切り耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしレンジ600W3分加熱する。
  • ②フライパンに鶏もも肉を並べ、Aを揉み込み、薄力粉をまぶす。米油(サラダ油)をひき、弱めの中火で両面を焼く。
  • ③両面に焼き色がついたら水気を切ったじゃがいもを加えて炒める。焼き色がついたらBを加えて照りがでるまで炒める。皿に盛りお好みでパセリをかける。

投稿者からのコメント

じゃがいもは香ばしい仕上がりになるように、焼き目がつくようにじっくりと炒めてください。 ⭐︎鶏もも肉を食べて脂肪燃焼! 鶏肉は低脂肪・高たんぱくで、アミノ酸バランスが優れている食材です。 鶏もも肉に多く含まれるビタミンB2は、糖質や脂質・たんぱく質がエネルギーに変わるときに必要なビタミンで、特に脂肪のエネルギー代謝を助けて、脂肪燃焼をサポートします。

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