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\大同電鍋レシピ/舞茸ご飯/秋鮭蒸し/ねぎぬた

\大同電鍋レシピ/舞茸ご飯/秋鮭蒸し/ねぎぬた #大同電鍋 で作る、ラックで3品(舞茸ご飯/秋鮭蒸し/ねぎぬた) ラックでらくらく😊一回の加熱で手間なし3品! 炊き込みご飯とメインのお魚、箸休めの3品を同時に作ります。オーブンシートに包めば後片付けもらくらくです。

材料 (1人分)

  • -------舞茸ご飯-------

  • 1合

  • 舞茸

    30g

  • 人参(千切り)

    20g

  • めんつゆ(3倍濃縮)

    小さじ2

  • バター

    5g

  • -------秋鮭蒸し-------

  • 生秋鮭

    1切れ

  • 玉ねぎ(スライス)

    1/4個

  • パプリカ(スライス)

    少々

  • マヨポンソース(マヨネーズと味付けポン酢 各大さじ1を混ぜる)

  • -------ねぎぬた-------

  • 九条ねぎ(5cm長さに切る)

    2本(30g)

  • 合わせ味噌(砂糖・酢・味噌 各小さじ1を混ぜる)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:作業15分、加熱時間25分
  • ①米を洗い、ザルにあげて30分おく。
  • ②3合用内鍋に①とめんつゆを入れ、1の線まで水をそそぎ、舞茸と人参、バターをのせる
  • ③オーブンシートに鮭、玉ねぎ、パプリカをのせて塩こしょうをして包む
  • ④別のオーブンシートにねぎをのせ、塩を振って包む
  • ⑤外鍋に水1杯を入れ内鍋を置き、ラックを置いて③と④をのせ蓋をしてスイッチを入れる
  • ⑥スイッチを入れて5~6分後に、ねぎだけ先に取りだす
  • ⑦スイッチが上がったらご飯をほぐして5分ほど蒸らす
  • ⑧九条ねぎは水気を絞り、合わせ味噌と和える。鮭にはマヨポンソースを添える

投稿者からのコメント

【おいしくなるコツ/レシピの生い立ち】 先にねぎを取り出す時は蒸気をなるべく逃がさないように素早く取り出しましょう。鍋が熱くなっていますのでトングなどを使い、やけどをしないようご注意ください。 他の電鍋レシピはこちら👇 https://dennabe-official.tatung.co.jp/Recipe

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