食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

\くぐらせて焼くだけ/ 『鶏胸肉のコンソメピカタ』

\くぐらせて焼くだけ/

材料 (3〜4人前)

  • ■鶏胸肉

    1枚(350g)

  • ■薄力粉

    大さじ2

  • ■オリーブオイル

    大さじ2

  • ■塩こしょう

    少々

  • (A)卵

    2個

  • (A)粉チーズ

    大さじ2

  • (A)コンソメ

    小さじ1/2

  • (A)にんにくチューブ

    小さじ1/2

  • (A)砂糖

    小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏胸肉は皮を取り除いて厚さ1cmのそぎ切りにし、塩こしょう、薄力粉を順にまぶす。(A)は混ぜ合わせておく。
  • 【🔴ポイント】
  • 鶏胸肉は1cm幅に切ることで火の通りを良くし、生焼けを防ぎます。
  • ②オリーブオイルを弱めの中火で熱し、鶏肉を(A)にくぐらせて焼く。焼き目がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません