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【オイスターソース】で決める食べる春野菜スープ

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エスビー食品株式会社

【オイスターソース】で決める食べる春野菜スープ オイスターソースって 味だけではなく旨味もあるから 使う調味料が少なくて済む! さらに李錦記さんのオイスターソースは チューブだから色々な料理に使いやすい👍 今回は春野菜をたくさん使って 食べる春野菜スープにしてみました😊

材料 (2人前)

  • そら豆

    4本

  • スナップえんどう

    6本ほど

  • 新玉ねぎ

    1/2個

  • たけのこの水煮

    40g

  • オリーブオイル

    20cc

  • オイスターソース

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備
  • ・そら豆はオーブントースターで10分焼きます
  • ・スナップえんどうは両側の筋を取ります
  • ・玉ねぎは1cmほどの幅でスライスにします
  • ・細ネギを小口切りにします
  • ・たけのこの水煮を3cmくらいに切ります
  • ①玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。
  • ②焼き色がついたら水、鶏がらスープの素、オイスターソース、スナップえんどう、たけのこの水煮を入れ混ぜます。
  • ③そら豆が焼けたらサヤから取り出し、薄皮を取りスープに入れます。
  • ④スナップえんどうに火が通ったら完成です。
  • 小口ネギをトッピングしました。

投稿者からのコメント

いざというときにすぐ作れるように 気になるレシピは保存をおススメしております 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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