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\混ぜて焼くだけ/ チーズフォカッチャ🧀
混ぜて焼くだけ/ チーズフォカッチャ🧀 表面が香ばしくて中はもっちりチーズがのびる🤤 おつまみにもいいし、朝食にもオススメだよ◎ 試してみてね🥂
ポイント ・チーズの塩味があるので今回は生地に塩をふりませんでしたが、トマトやじゃがいもなど無塩のものを乗せる時には⑤の工程で塩をかけてください 今回は室温30度前後で ③（一次発酵）：60〜70分 ⑥（二次発酵）：25〜30分 でできました◎目安にしてね😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。
オリーブオイルをケチってしまったのか、焼き上がりぷくぷくにはなりませんでしたが、生地がふかふかオイルが後からじゅわ〜で美味しかったです。アレンジが楽しみです。
ふっくらモチモチ！ 新玉ねぎとベーコンのチーズフォカッチャにしました！ 材料倍量で大人4人でお腹いっぱい！ 夜に一次発酵までして冷蔵庫で1晩低温発酵させて 翌朝二次発酵の後に焼き上げました😊
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