ハロウィンに👻かぼちゃワッフル🧇
材料
強力粉
200g
砂糖
10g
塩
3g
ドライイースト
3g
牛乳
50g
水
80g
蒸しかぼちゃ
50g（皮付きのまま潰す）
＊焼成後＊クリームチーズ
適量
チョコペン
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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🥄生地作り🥄
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保存容器に強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、かぼちゃ・水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
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残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。平らにならして生地作り完了。
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🥐発酵🥐
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ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
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🥖成形🥖
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強力粉（分量外）をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。台に容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。三つ折りにし、6等分（お好みの数）に切る。
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🔥焼成🔥
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ワッフルメーカーにバターを塗って3〜5分焼く。
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焼成後、粗熱がとれたら伸ばしたクリームチーズをのせてチョコペンでお絵かきしたら完成！
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