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＼苦手な人もペロリ／ 『人参のカリカリチーズ焼き』

低空飛行キッチン（調理師免許）

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＼苦手な人もペロリ／

材料 （約12枚分）

  • ■人参

    1本

  • ■ベーコン

    2枚

  • ■ピザ用チーズ

    80g

  • ■パセリ

    適量

  • （A）薄力粉

    大さじ3

  • （A）コンソメ

    小さじ1/2

  • （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ

    小さじ1

  • （A）黒こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①人参とベーコンは細切りにする。
  • 【🔴ポイント】
  • 人参は細切りスライサーを使うとラクチンだよ◎
  • ②ボウルに①と（A）を入れて混ぜ合わせる。
  • ③中火に熱したフライパンに、ピザ用チーズをひとつまみずつ間を空けてのせる。
  • 【🔴ポイント】
  • 油はひかなくて大丈夫だよ！くっつきやすい鉄等のフライパンを使用する場合は少量の油を塗ってもOK
  • ④チーズの上に②をスプーン2杯分のせて広げる。蓋をしてチーズがカリカリになるまで蒸し焼きにする。
  • ⑤チーズがカリカリになったら裏返し、蓋をせずに押さえつけながら焼き目がつくまで焼く。
  • ⑥器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり。

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