お酒に合う！蛍烏賊の簡単漬け🍶 ★調理時間の目安：10分（漬ける時間は除く） 春から初夏に向けて旬を迎える蛍烏賊は（ホタルイカ）。 濃厚な旨味のホタルイカに、 シャキシャキの長ねぎが相性抜群✨ 少し手間かもしれませんが、 ホタルイカは目、くちばし、軟骨を丁寧に取り除くと舌触りが良くなります👍