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回鍋肉(252kcal)

回鍋肉(252kcal)

材料 (2人前)

  • キャベツ

    200g

  • 人参

    50g

  • 豚もも肉切り落とし

    150g

  • ピーマン

    3個

  • 醤油

    小さじ1

  • 片栗粉

    小さじ1

  • ⭐️片栗粉

    小さじ1

  • ⭐️酒

    大さじ1

  • ⭐️オイスターソース

    大さじ1

  • ⭐️ハチミツ

    小さじ1

  • ⭐️ニンニクチューブ

    小さじ1

  • 味噌

    小さじ2

  • ラー油

    小さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • ブラックペッパー

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 耐熱容器にキャベツ、人参、水(大さじ1)を入れて電子レンジで4分加熱する。
  • ② 豚肉に醤油と片栗粉をかけて揉み込む。⭐️を混ぜておく。
  • ③ フライパンにごま油、②の豚肉を入れて両面こんがり焼く。
  • ④ ①のキャベツと人参、ピーマン、②のタレを入れて絡め、仕上がりに味噌とラー油を入れて絡めて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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