米粉と豆腐のふんわりとした生地に きなこの風味が香ばしい やさしい味わいのマフィンです。 甘さ控えめの素朴な味わいですので お子さまのおやつや朝食にもおすすめです。 ※こちらに投稿しているお菓子は 油がかなり少ないので 紙にくっつきやすくなっています。 型に敷く紙は、できれば シリコン加工などのくっつきにくい加工をしてあるものをお使いください。