Name: 根菜たっぷり！秋に食べたいさつま汁🍠
Uploaded: 2022-09-11T10:02:38.000Z
Channel: りの｜ラクやせスープ

根菜たっぷり！秋に食べたいさつま汁🍠

りの｜ラクやせスープ

根菜たっぷり！秋に食べたいさつま汁🍠 肉なしさつま汁🍠 コレをさつま汁と呼んで良いか悪いかは… あなた次第❗️ 〇栄養バランス（1人前）◯ ・摂取カロリー 281 kcal ・たんぱく質 8 g ・脂質 9 g ・炭水化物 42 g －糖質 36.4 g －食物繊維 5.6 g ・食塩相当量 0.8 g

材料（2人分）

さつまいも

200g
根菜ミックス

2/6袋（大根、にんじん、ごぼう、れんこん）
ごま油

大さじ1
長ネギ

1/2本
豆腐

150g
水

400ml
ほんだし

小さじ2
こうじ味噌

18g
おろししょうが

3cm
一味唐辛子

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. サツマイモは皮付きのままキレイに洗って、乱切りにする。
2. 長ネギは斜め切りにする。
3. 鍋にごま油を敷き、中火で冷凍ストックを炒める。
4. 1を入れて軽く炒めたら、水とほんだしを入れて煮る。
5. 野菜が柔らかくなったら、おろししょうがと味噌を入れる。
6. 豆腐と長ネギを入れて、温める。
7. 器に盛り付けて、一味唐辛子をかけて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

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