美味しすぎて、笑けてまう！悪魔の白山
夫が一口食べて、思わず笑けてしまった バカうまレシピ🤣 『マジうまい』いただきました！嬉しい！ ピラフはもりもり具を入れることで、栄養も、彩りも、食感も楽しくってすき。 そして味付けはマギーブイヨンだけだけど、びっくりするほど美味しい🙈❤️ 難しそうなホワイトソースもポイントを押さえれば、失敗知らず✨是非挑戦してみてね💪 【材料】 〜もりもり彩りピラフ〜 ・米1合 ・マギーブイヨン1個 ・ベーコン50g ・しめじ1/2パック ・コーン缶50g ・冷凍えだまめ50g ・水(下記参照) ◯作り方 １）キッチンバサミでベーコンはひと口大に切る。しめじの根元もキッチンバサミで切って、手でほぐす。 ２）お米の上に材料を全て入れ、水を1合のメモリまで注いだら炊き込みご飯モードで炊飯して完成です！ 〜失敗知らずのホワイトソース〜 ・バター 30g ・小麦粉 30g ・牛乳100mlと200ml(計300ml) ・塩コショウ 少々 ・マギーブイヨン1/3個 ◯作り方 １）バターを弱火に近い中火で溶かして、小麦粉を広げるように振ります。 ２）ゴムベラでダマにならないようによく混ぜ、少し香ばしい香りになるまで焦げないように素早くかき混ぜます。 (色は変わらず、香りが少し変わるのを待つのがポイント！香りが分からない時は炒め時間2〜3分を目安にするのでもOK！茶色くなるのは焦げてる可能性があるので、炒めすぎ注意です) ３）火を止めて牛乳100mlを入れてダマがなくなるまで混ぜます。 (火を止めるのがポイント！最初はダマだらけで焦るかもしれないですが、しっかり混ぜればなめらかになるので、安心して頑張って混ぜてください！泡立て器で混ぜてもOK！木ベラよりゴムベラがおすすめです) ４）残りの牛乳200mlも加えて、さらによく混ぜます。 ５）ダマがなくなったら、中火にかけてとろみがつくまで焦がさないように素早く混ぜ、調味料を入れたら完成！ ※マギーブイヨンは600wのレンジで20秒あたためると簡単にほぐれるよ！ ⭐️ポイント⭐️ ✔️マギーブイヨンは電子レンジで少し温めると簡単にほぐせます！味が薄い時は、量を調節してみてね！ ✔️バターでしっかり小麦粉を炒めることで、ホワイトソースのコクがでます！ ✔️ホワイトソースは牛乳を加えるとき、2回に分けて、火を止めてしっっかり混ぜると、ダマになりにくくなめらかな仕上がりになります！ ✔️牛乳を減らすととろみが増えて、牛乳を増やすとサラサラになるので、好きな固さで色んな料理に応用してみてね⭐️ #ブイヨンライス #マギー
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