Name: JA中野市産ぶなしめじで簡単豆腐クリームグラタン
Uploaded: 2024-09-03T10:17:10.000Z
Channel: ぶーちん

JA中野市産ぶなしめじで簡単豆腐クリームグラタン

JA中野市

ぶーちん

「JA中野市産ぶなしめじ」にミキサーで簡単にできる豆腐クリームを合わせて体にやさしいヘルシーなグラタンを作りました時間が経つと水分が出てきてしまう可能性がある為、ぜひ、熱々の美味しいうちに食べてください♪

材料（2人分）

木綿豆腐

大きめのものを1丁
顆粒コンソメスープの素

小さじ2
味噌

小さじ1強
おろしにんにく

チューブのものでOK、小さじ1/2弱〜お好みで
玉ねぎ

1/2個100g位
JA中野市産ぶなしめじ

1/2パック
鶏肉

胸肉でもモモ肉でも、ハムやウインナー等でもOK、50g位
バター

マーガリンでも大さじ1
塩コショウ

3つまみ〜
溶けるタイプのチーズ

30g〜お好みで、たっぷりがオススメ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①豆腐クリームをつくります。
木綿豆腐（大きめのものを1丁）はザルにのせて水気を切っておく。
②ミキサーに①の豆腐と顆粒コンソメスープの素（小さじ2）、味噌（小さじ1強）、おろしにんにく（チューブのものでOK、小さじ1/2弱〜お好みで）を入れて、滑らかなクリーム状になるまでしっかり混ぜる
③具材を準備します
玉ねぎ（1/2個100g位）は薄切りに、
JA中野市産ぶなしめじ（1/2パック）は石づきを取り、
手でほぐす
鶏肉（胸肉でもモモ肉でも、ハムやウインナー等でもOK、50g位）は小さめのひと口大に切っておく
④フライパンを火にかけ、バター（マーガリンでも大さじ1）、③で切った玉ねぎと鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
⑤ ④のフライパンに③のしめじを加え、全体がしんなりするまで炒める。
⑥ ⑤に塩コショウ（3つまみ〜）で下味をつけて火を止める。
⑦ ⑥のフライパンに②の豆腐クリームをいれ、炒めた具と豆腐ソースを混ぜ合わせる
⑧オーブンで使える耐熱の器に⑦をいれ、溶けるタイプのチーズ（30g〜お好みで、たっぷりがオススメ）をのせて
オーブンで焼く（200℃10分目安）
※火傷に注意
表面に焼き色がつけば出来上がりです♪
あれば仕上げにパセリなどを添えると
お店の雰囲気になりますよ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

おすすめのショート動画

材料（2人分）