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【ポイント】 野菜をじっくり炒めて甘味を出さないと、美味しく仕上がりません。 その時、ひとつまみ程度の塩を適宜して、素材の味を引き出します。 なすは多めのオリーブオイルで炒めてください。オリーブオイルの量はあくまで目安です。 ローズマリーはタイムやローリエでも大丈夫です。 塩加減がものすごく重要です！ 分からないところはコメントで質問お待ちしてます！お気軽にどうぞ◎