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【ご飯ドロボウ】

【ご飯ドロボウ】 【鶏の梅しそ焼き】 皆様おはようございます🌞さて今回はご飯がメッチャ進む逸品を作ってみたよー😋✨ 梅と大葉がタレに絡んでメッチャ最高です✨今回はもも肉を使用しましたが、脂っぽいもも肉が重たくならず、そして肉が驚くほど柔らかく、肉汁と梅の酸味がマッチして食べたら止まらない😋そしてご飯も進みます🍚 梅干しは、シソ梅がオススメです😋 今日も素敵な1日を✨

材料

  • 鶏もも肉

    250g

  • 片栗粉

    大さじ1

  • 適量

  • 大さじ1

  • 醤油

    小さじ1

  • 麺つゆ

    小さじ1

  • 小さじ1

  • みりん

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①もも肉は自分の食べやすい大きさにカットする。
  • ②もも肉に塩を適量と、酒大さじ1をいれ揉み込んだら、片栗粉を大さじ1入れて塗す。
  • ③フライパンにごま油を引いてもも肉を焼いていく。
  • ④焼いている間に、大葉を千切りに、梅の炒めタレをつくる。
  • ⑤フライパンの肉汁を吸い取り、タレを入れ炒めたら完成✨仕上げに大葉の千切りを乗せる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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