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贅沢!卵かけご飯 ニラ醤油アレンジ4品

贅沢!卵かけご飯 ニラ醤油アレンジ4品 ニラは生で食べるより 半生が風味あって美味しい 💡ニラ醤油作り置きして ・卵かけご飯 ・おにぎり ・油そば ・白身魚 色んな食材にかけて楽しめます

材料

  • ニラ

    半束

  • ごま油

    大2

  • ニンニク

    2片

  • 唐辛子

    好みの量

  • 麺つゆ

    大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①(準備)ニラとニンニクを細かく切っておく。ニラは耐熱容器に入れておく。
  • ②フライパンにごま油、ニンニク、唐辛子を入れてから火をつける。
  • ③ニンニクが色付いたら、焦げる前に火を止める。ニンニクと唐辛子をペーパー等の上にとりだす(面倒なら取り出さなくてもOK)。熱々の油はニラの上にかける。
  • ④麺つゆを③に入れて混ぜたら完成!トッピングで取り出しておいたサクサクニンニクをかけて食べると香ばしい。

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    コメント (6件)