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予想を上回るおいしさ!塩肉じゃが

予想を上回るおいしさ!塩肉じゃが

材料 (2人前)

  • 豚こま肉

    100g

  • じゃがいも

    2個

  • にんじん

    5cm

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 大1

  • 粗挽き胡椒

    少々

  • サラダ油

    小2

  • ★おろしニンニク

    小1/2

  • ★水

    100mL

  • ★白だし

    大1

  • ★みりん

    大1

  • ★鶏がらスープの素

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
  • ①じゃがいもは一口大に切る。にんじんは乱切り。玉ねぎ は1cm幅に切る。
  • ②サラダ油を引いた鍋で肉を炒める。色変わってきたら酒を加えてさらに炒める。
  • ③鍋にじゃがいもとにんじんを加え炒める。そこ★を入れて煮立たせたら、落とし蓋して弱火で20分煮込む。爪楊枝がじゃがいもにスッと通ればOK。粗挽き胡椒を振ったら完成!

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