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【簡単5分】華やか絶品♪冷製レモンボンゴレうどん♪

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株式会社創味食品

(о´∀`о)暑い夏の日に、見た目も華やかな冷たい一皿はいかがでしょうか? 夏バテ中でも、冷たくてツルっと食べられちゃう。 レモンたっぷりで爽やかなのに… 一口食べると、ガツン!とニンニクが効いたスタミナ充電用メニュー♪ レモンの酸っぱさもニンニクのガツンとした刺激も、たっぷりのあさりのお出汁が優しくひとつにまとめてくれているので、スープまで飲み干しちゃう美味しさなんです♪ 簡単なので、ぜひお試しあれ♪

材料 (1人分)

  • ハコネーゼ絶品ボンゴレビアンコ

    1袋

  • 冷凍うどん

    1人前※他の麺でも代用可

  • レモン

    1/2個

  • ミニトマト

    3〜4個※無くても可

  • パセリ

    3つまみ※無くても可

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ハコネーゼ絶品ボンゴレビアンコは、パウチのまま冷蔵庫に入れて、キンキンに冷やしておく。
  • ②耐熱容器に冷凍うどんを置き、電子レンジで指定時間加熱する。※今回の場合は、約3分加熱しました。
  • ③よく洗ったレモンをスライサーでスライスし、お皿に盛り付ける。
  • ④冷凍うどんの加熱が終わったら、冷水でよく洗って冷し締め、水気を切っておく。
  • ⑤レモンの上に、締めたうどんをのせる。
  • ⑥冷したハコネーゼ絶品ボンゴレビアンコをうどんの上からかける。
  • ⑦お好みで、ミニトマトやパセリを散らして完成♪

投稿者からのコメント

ハコネーゼ絶品ボンゴレビアンコは、あさり出汁のスープも美味しいのですが、具材のあさりの身もたっぷり入っているので、満足感が半端ないです♪ 今回、ハコネーゼ絶品ボンゴレビアンコのパウチを使ったアレンジレシピのアイディアを悩みに悩んで沢山考えました。 他にも沢山のアイディアが浮かんだのですが… イマイチピンと来ずに、締切りギリギリに追い込まれた結果! 『パウチでレンチン』で温かいメニューに囚われていたけれど、夏だし、逆にキンキンに冷やしてみてもイイかも! と思い立ちました! その逆転の思い付きから生まれたのが、 こちらの『 冷製レモンボンゴレうどん 』です。 旨味たっぷりのあさりとガーリックのスープに爽やかなレモンの酸味が合うんです♪ 冷凍うどん以外にも、パスタや素麺等でもアレンジできますので、チャレンジしてみてください♪

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    コメント (4件)