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オイスターソースが決め手の！鶏の甘酢漬け

いとえり

いとえり

オイスターソースが決め手の！鶏の甘酢漬け おうちにある調味料で絶品にできちゃいます♥ 醤油の代わりにオイスターソースを使うだけで、 お店の味になりますよ～😋 旨味がすごい醤油だ！！！ ▼レシピはこちら▼

材料 （2人分）

  • 鶏もも肉（から揚げ用）

    300g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 薄力粉

    大さじ5

  • サラダ油

    適量

  • （A）オイスターソース

    大さじ1

  • （A）生姜チューブ

    小さじ1

  • （A）ニンニクチューブ

    小さじ1

  • （A）料理酒

    大さじ1

  • （B）オイスターソース

    大さじ3

  • （B）はちみつ

    大さじ2

  • （B）酢

    大さじ1

  • （B）すりごま

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①玉ねぎは1センチ程度に厚さにスライスしておく
  • ②鶏肉に（A）をもみ込んで薄力粉を加えて混ぜ合わせる
  • ③フライパンに5ミリ程度油を引いて、②をきつね色になるまで中弱火で揚げ焼きする
  • ④鶏肉を取り出したら玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、ボウルに取り出す
  • ⑤玉ねぎと（B）を混ぜ合わせて鶏肉を加えて混ぜ合わせる

投稿者からのコメント

※お好みでネギや大葉、パクチーなどを一緒に混ぜ合わせても美味しいです！

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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