夏の定番！薬味たっぷり茄子のタタキ
パパイズム@おうちで作る外食風レシピ
夏の定番！薬味たっぷり茄子のタタキ 高知県の郷土料理！まさか茄子もタタキにするとは！！ これが最高においしかった、、 歳を重ねるほどに薬味が好きになっていく。そのうち主食が大葉とかになるのかな？
（とろみ）なす
4〜5本
ツナ缶
1缶
大葉
5枚
みょうが
2つ
（ごまとかねぎもOK）
「調味液」醤油
大さじ4
「調味液」酢
大さじ2
「調味液」みりん
「調味液」砂糖
小さじ2
「調味液」ごま油
少々
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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