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＼ふわっシャキッ！／鶏ごぼうつくね

おこめ

おこめ

＼ふわっシャキッ！／鶏ごぼうつくね しっかりめの味付けなのでタレ不要、 お弁当にもおすすめ！🤍

材料

  • 鶏肉（ももでもむねでもひき肉でも）

    200g

  • ごぼう

    1本（70g〜100g）

  • 醤油、みりん、料理酒

    各大さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ1

  • にんにくチューブ

    2cm

  • しょうがチューブ

    2cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 01.ごぼうをささがきにして水にさらす
  • 02.鶏肉を包丁でたたいて粗みじんにする
  • 03.ボウルに材料を全て入れてよくもみこむ
  • 04.うすく油（分量外）をひいたフライパンで
  • 厚み1cmにして両面2分ずつ焼く（弱火）
  • ※みりんやら醤油やら入ってるので焦げやすいです！
  • 急いでても弱火でじっくり焼いてね🥺
  • 焼いたやつはラップで包んで冷凍もできるよ🥳

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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