いちじくレアチーズケーキ
材料
クリームチーズ
200g
生クリーム
100g
グラニュー糖
大さじ5
ゼラチン
5g
スポンジ
2枚
バニラビーンズ
適量
いちじく
適量
生クリーム
100ml
グラニュー糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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型合わせスポンジをカットし型に入れる
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いちじくをスライスして型の側面に張りつける
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クリームチーズをクリーム状にしてグラニュー糖を入れよく混ぜる
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生クリームを2回にわけ入れ都度よく混ぜる
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ふやかしておいたゼラチンを入れよく混ぜる
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型に流し入れスポンジをのせ冷蔵庫で冷やし固める
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生クリームにグラニュー糖を入れたてる
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冷やし固めたチーズケーキにホイップをのせカットしたいちじくをのせて完成-♪
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