Name: 【まるでお店の味】基本の米粉マドレーヌ
Uploaded: 2024-06-23T12:20:24.000Z
Channel: 春歩(はるほ)

【まるでお店の味】基本の米粉マドレーヌ

春歩(はるほ)

【まるでお店の味】基本の米粉マドレーヌ 🍴💓 米粉で作る基本のマドレーヌのレシピです♪ 練乳を加えることで、ミルキーでコクのある味わいに仕上げました♡ しっとりふわふわで、まるでお店の味のようです！ぜひ、焼きたてをどうぞ(*^^*) 生地を寝かせなくても、ぷっくりとした「天使のおへそ」もちゃーんとできます😍🤭

材料（マドレーヌ型6個取 1台分）

【A】卵

1個分
【A】グラニュー糖

30g
【A】練乳

15g
無塩バター

50g
【B】製菓用米粉

40g
【B】アーモンドプードル

15g
【B】ベーキングパウダー

2g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

○ポイント○
焼成後はラップで密閉して冷蔵庫で保管してください。
お召し上がりいただく際は、500wの電子レンジで30秒加熱していただくと、焼き立てのような状態でいただけます。
－準備－
無塩バターを耐熱の容器に入れ、500wの電子レンジで30秒～1分加熱して溶かしバターにする。
【B】を全て合わせ、泡立て器で混ぜ合わせ、ダマを潰しておく。
①オーブンを180度に予熱する。
ボウルに【A】を入れ、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ合わせる。
②混ぜ合わせておいた【B】を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
③粉っぽさが消えれば、溶かした無塩バターを加えて混ぜ合わせる。
④生地にバターが全体になじんだら、型にオイルスプレー、または柔らかくしたバター（分量外）をうすく広げる。
⑤180度に予熱したオーブンで15～20分焼成する。
⑥焼きあがれば、型から外す。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （マドレーヌ型6個取 1台分）

手順

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