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油ぞうめん風パスタ

油ぞうめん風パスタ YouTube見てたら 油ぞうめんを作っていて… これパスタのほうがいいんじゃね😊 ⁡ そうめんで作ると別茹でですが 細いパスタのカッペリーニで 作ると別茹でせずに作れて簡単😁 ⁡ 今回は青ネギとみょうがの 薬味だけだけど野菜やさつま揚げ 豚肉を入れて具材たっぷりも👍 ⁡ ちなみに油ぞうめんは奄美群島の 郷土料理とのことです✨ ⁡ パスタの使用量を70〜80g くらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで…

材料 (1人前)

  • パスタ

    80g(カッペリーニ)

  • みょうが

    1個

  • 青ネギ

    1本

  • ニンニク

    1かけ

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 唐辛子

    1本

  • めんつゆ(2倍濃縮)

    50cc

  • 200cc

  • 小さじ1/4

  • 白ゴマ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ニンニクはみじん切りにします。青ネギは小口切りにします。みょうがをスライスします。
  • ②ニンニクをオリーブオイルで炒め、香りがしたら唐辛子を入れます。
  • ③ニンニクが色づいたら、水 塩を入れパスタを茹でます。途中混ぜます。
  • ④パスタが茹で上がったら麺つゆを入れ混ぜます。
  • ⑤皿に盛り残りの青ネギ みょうが 白ゴマを乗せたら完成です。

投稿者からのコメント

⁡ ちょっとレモン絞ったらマジ美味かった😆

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