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栄養士が作る！鶏むね甘辛チキン

うお⌇ 美やせ腸活スープ

うお⌇ 美やせ腸活スープ

4.31
(20)

栄養士が作る！鶏むね甘辛チキン わからない点などあれば 気軽にコメントしてね🌿 ＼甘辛チキン／ ごはんが進みすぎる 甘辛チキン🇰🇷 チーズもとろけちゃって 最高です♡

材料

  • 鶏むね肉

    530g

  • 【鶏肉柔らかくする液】

  • ・水

    50ml

  • ・砂糖

    小さじ3

  • ・塩

    小さじ2

  • 塩、ブラックペッパー

    適量

  • 片栗粉

    大さじ3

  • ごま油

    大さじ2

  • 【甘辛ダレ】

  • ・コチュジャン

    大さじ2

  • ・ケチャップ

    大さじ2

  • ・みりん

    大さじ1

  • ・砂糖

    大さじ2＋小さじ1

  • ・ごま油

    小さじ1

  • ・にんにくチューブ

    3cm

  • ・生姜チューブ

    3cm

  • ・ごま

    大さじ1

  • とろけるチーズ

    お好み量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉を薄切りにして、【鶏肉柔らかくする液】を混ぜて30分〜1日おく。
  • ②①にブラックペッパーと塩→片栗粉をふる。
  • ③フライパンにごま油をいれ、鶏むね肉を皮から焼く。(中火)
  • ④裏は弱めの中火で焼く。
  • ⑤両面焼けたら、はじによせ、弱火にして【甘辛ダレ】を絡めて完成！

投稿者からのコメント

＼ポイント／ ⭐️ 【鶏肉柔らかくする液】につける時間は最低30分！つける時間が長ければ長いほどしっとりするよ！ ⭐️鶏むね肉を焼くときは、動かさないでね ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、、、 ・いつもの食材で ・初心者でも ・美味しく簡単にできる 楽うまレシピを発信中です🌿 🔽フォローして毎日の献立に役立ててくださいね😋

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
20人の平均満足度
  • たべれぽの写真
    🍀
    🍀
    2025.6.17
    4.2

    事前に作り置き、食べる直前にチーズのせました！コチュジャンなかったのでちょっと物足りない感じでしたが、チーズによく合う味付けになっていたので美味しかったです☺︎

    6人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ゆり
    ゆり
    2025.3.7
    4.2

    ごちそうにしたかったので、鶏むね肉を半分の薄さに切ってつくってみました。 辛さが苦手なので、コチュジャンの量を減らしてその分ケチャップに置き換えました！ 辛くないチリソース味でした。 美味しかったです。 片栗粉をまぶしすぎてしまったので、次作るときは少なめにしたいです。 子供も美味しく食べられそうなお味でした！

    5人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    みき
    みき
    2025.6.26
    5.0

    何度かリピートしています。 調理手順が簡単ですしお弁当にぴったりな胸肉レシピはとても重宝しています！

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    めろん
    めろん
    2025.7.21
    4.4

    とても美味しく出来ました。 鶏むね肉のレシピを増やしたいです！

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    コメント (11件)