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栄養士が作る！鶏むね甘辛チキン

うお⌇ 美やせ腸活スープ

うお⌇ 美やせ腸活スープ

栄養士が作る！鶏むね甘辛チキン わからない点などあれば 気軽にコメントしてね🌿 ＼甘辛チキン／ ごはんが進みすぎる 甘辛チキン🇰🇷 チーズもとろけちゃって 最高です♡

材料

  • 鶏むね肉

    530g

  • 【鶏肉柔らかくする液】

  • ・水

    50ml

  • ・砂糖

    小さじ3

  • ・塩

    小さじ2

  • 塩、ブラックペッパー

    適量

  • 片栗粉

    大さじ3

  • ごま油

    大さじ2

  • 【甘辛ダレ】

  • ・コチュジャン

    大さじ2

  • ・ケチャップ

    大さじ2

  • ・みりん

    大さじ1

  • ・砂糖

    大さじ2＋小さじ1

  • ・ごま油

    小さじ1

  • ・にんにくチューブ

    3cm

  • ・生姜チューブ

    3cm

  • ・ごま

    大さじ1

  • とろけるチーズ

    お好み量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①鶏むね肉を薄切りにして、【鶏肉柔らかくする液】を混ぜて30分〜1日おく。
  • ②①にブラックペッパーと塩→片栗粉をふる。
  • ③フライパンにごま油をいれ、鶏むね肉を皮から焼く。(中火)
  • ④裏は弱めの中火で焼く。
  • ⑤両面焼けたら、はじによせ、弱火にして【甘辛ダレ】を絡めて完成！

投稿者からのコメント

＼ポイント／ ⭐️ 【鶏肉柔らかくする液】につける時間は最低30分！つける時間が長ければ長いほどしっとりするよ！ ⭐️鶏むね肉を焼くときは、動かさないでね ┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、、、 ・いつもの食材で ・初心者でも ・美味しく簡単にできる 楽うまレシピを発信中です🌿 🔽フォローして毎日の献立に役立ててくださいね😋

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    コメント (11件)