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\さっぱり箸休め♡/ 【白菜のピリ辛漬け】

FUKO

FUKO

さっぱり箸休め♡/ 今が旬の白菜は鍋以外にも大活躍✨ 唐辛子のピリ辛とごま油の香りがクセになります🥰

材料

  • 白菜

    300g

  • 塩

    小さじ1/2

  • 砂糖

    大さじ1と1/2

  • りんご酢

    大さじ3

  • 唐辛子

    1本

  • ごま油

    ちょろっと

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白菜は細めにザクザク切り、塩を加えて揉んだら10分ほど置く
  • ②砂糖、りんご酢と唐辛子を切りながら入れて混ぜておく
  • ③水気を絞った白菜も加えてよく和える
  • ④ごま油も加えてさらに和えたら完成♪
  • 白菜は茎の部分を細めに切ると水分が出やすくなります＾＾

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