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1食分の野菜が摂れるお弁当【ささみの梅味噌焼き】

1食分の野菜が摂れるお弁当🥕 ほぼ1食分の野菜が摂れるお弁当🥕 𓐄 𝟏.メイン:ささみの梅味噌焼き 𝟐.卵料理:炒り卵 𝟑.副菜:カブときゅうりのレモン浅漬け🍋 飾り:焼きアスパラ 𓐄 📝1食分の野菜について 厚労省が目標とする1日の野菜摂取量350g。 1/3量(約117g)を目安にしています。 今日のお弁当は合計約110gでした👩‍🍳 ・かぶ 40g ・きゅうり 40g ・アスパラガス 30g 梅味噌が酸味きいてておいしい!と、 30代夫からも好評でした👨‍💻 最近やっとあったかくなってきて、 さっぱりしたものが食べたい気分。

材料 (2人分)

  • 鶏ささみ

    4本

  • 塩こうじ(パウダータイプ)

    小さじ2

  • A梅チューブ

    大さじ1

  • A味噌

    小さじ2

  • Aみりん

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①鶏ささみは筋を取り、
  • めん棒などで叩き平べったくします。
  • ②塩こうじをまぶし5分程おきます。
  • ③180〜200℃のトースターで5分程焼き、
  • Aを混ぜたものを片面に塗ります。
  • ④追加で3分程焼いたら完成です◎
  • 💡今回はアスパラも一緒に焼きました🔥

投稿者からのコメント

一緒に野菜も調理できるので、 トースターにハマってます🤗 𓐄 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 夫へのお弁当を投稿しています 🍙 献立あれこれ悩まなくて済むよう メイン・卵・副菜(野菜)の3品で ゆるっと固定してパターン化 🍡 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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