❣️サツマイモとマロンクリームケーキ
材料
スポンジ生地
全卵3個
3個
シュガー
80g
小麦粉
80g
エサンテ
大1
マロンクリーム💕
茹で栗
2カップ
シュガー
大2
生クリーム
100cc
サツマイモの薔薇🌹
サツマイモ
2本
オーガニックシュガー
大2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フードプロセッサー
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ホイッパーで
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卵焼きと砂糖泡立てる
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エサンテをくわえ小麦粉を入れてさっくり混ぜ
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ケーキモードで焼く
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裏面を削ぎ取り
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フードプロセッサーメタルで細かくする
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フードプロセッサーメタルで回す
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サツマイモ2本蒸しておく
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フードプロセッサーメタルで回し
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オーガニックシュガーを大2入れる
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細かくカットして
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一旦まるめる
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平たくした物を
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くるんと丸めてずらして重ね薔薇にしていく
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大小いろんなサイズを作りデコレーションする
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焼いたスポンジを半分にカット
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マロンクリームをぬり
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砕いたスポンジ生地を乗せる
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もう一枚のスポンジを重ねて
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クリームを塗り
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側面に砕いたスポンジをかける
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上にサツマイモの薔薇をかざる
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