クラシル

海老丸ごと餃子

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ぷりぷりの海老がたまらない…🤤 見た目も可愛い餃子ができました🥟 蓋を開けた瞬間、綺麗なオレンジ色が見えて夫婦で大はしゃぎ! テンション上がること間違いなしの、楽しい餃子パーティーしませんか? ▷しそを入れても美味しそうでした…♡ [材料] ◯餃子のたね(作りやすい量) ・豚肉          150g ・キャベツ        1枚 ・にら          1/2束 ・ごま油         大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素    小さじ1/2 ・醤油小さじ1/2 ・生姜チューブ      小さじ1/2 ・にんにくチューブ    小さじ1/2 ◯えび          お好きな量    A.片栗粉         大さじ1 A.水           大さじ1 A.塩           小さじ1 B.片栗粉         大さじ1 B.水           大さじ1 ・酒           大さじ1    ❶餃子のたね用のキャベツとニラを細かく刻み、材料を全部混ぜておく。 ❷えびはつま楊枝で背ワタを取って、おなかを3箇所切り込みを入れる。 ▷切れ込みを入れると、加熱をしても丸まらないで真っ直ぐになるよ! ❸えびの臭み取りをします。Aと海老をよく揉み込んで水で洗い流し、次はBと海老をよく揉み込んで洗い流して、キッチンペーパーで水気をよく拭き取り、酒を振っておく。 ❹餃子の皮で❶と❷を包んで、よく熱したフライパンにごま油を引き、餃子を並べて焼き目がつくまで焼きます。 ❺餃子の半分くらいの高さまでお湯を注ぎ、蓋をして蒸し焼きにする。水気が飛んだら、追いごま油でパリッパリに仕上げたら完成です! ポン酢を付けて食べるのがおすすめです👍🥟 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ このアカウントでは、 外食大好き夫婦が5年続いた、 誰でもできる「簡単!外食風」ごはん を投稿しています𓂃𓈒𓏸  フォローしていただけると嬉しいです🥐 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 夫の胃袋を掴んだ『お店みたいなレシピ』を毎日発信中🌿 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #エビ#餃子

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