調味料2つ♡豚こまとズッキーニの生姜ポン酢炒め
調味料2つ♡豚こまとズッキーニの生姜ポン酢炒め 調味料2つ♡豚こまとズッキーニの玉ねぎ生姜ポン酢炒め 調味料2つ!暑い日でも食べたくなるさっぱりした炒め物です♡ すりおろした生姜とポン酢がよく合います^^ お肉はお好みの種類でも試してみてください♪
豚こま肉
200g
薄力粉
適量
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1/2個
米油(サラダ油)
大さじ1/2
Aポン酢しょうゆ
大さじ3
A生姜
すりおろし(チューブでも可)
豚バラ肉など他の種類のお肉でも相性が良いです♪ ⭐︎ズッキーニは油と相性抜群? ズッキーニには皮膚を強くするβカロテンが豊富。しかし含まれるβ-カロテンの量は、かぼちゃと比較すると約半分。 そこで、脂溶性ビタミンは油と一緒に摂ることで吸収率が上がるので、炒め物や揚げ物などと摂ることがオススメです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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